商品の説明
サイズ
全長 425mm
刃渡り 270mm
幅 元37mm～先33mm
厚み 元4.3mm～先2.6mm
重さ 約240ｇ
鋼材 ダマスカス鋼
硬度 約HRC61
刃紋 渦刃紋（うずはもん）
柄 黒檀黒水牛角八角柄
鞘 無し
鋼材製法 手作業で鍛造
包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理
当社のダマスカスナイフは、他のダマスカスナイフとは異なる一体型のダマスカスナイフです。 3種類の鋼材で連続的に折りたたまれ、手で鍛造されて105層になり、型で型押しされ、パターンがはっきりと見えます。 製造工程が難しく、性能も良いので比較的値段が高いです。 生産数量に限りがございますので、この機会にどうぞよろしくお願いいたします。 当店のダマスカス鋼は軟鋼ではありません. ダマスカス模様は印刷ではなくダマスカス鋼特有の模様です。研いた後、模様は一時的に消えますが、お酢等酸性の液体又は物質にさらされると、模様が再び現れて見えます。 信じ難い或は疑わしいと思われる方の購入はご遠慮ください。
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商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
領収書の発行はできかねます。ご了承ください。
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鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
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クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
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商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府