信州産大豆 幻の大豆こうじいらず お箱込み約一キロ 工場直営
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種類···大豆
信州大豆
こうじいらず
長野県の在来種とされ、信州の一部地域でしか栽培されていない、幻の信州大豆です。風味よく、味噌作りに、こうじが要らないくらい甘さがあることから、こうじいらずと名前がついたそうです。味噌作りはもちろん、茹豆でそのまま食べても美味しく、サラダや煮豆にしても美味しい大豆です。
信州で育つ自然栽培の豆
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域長野県